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クッキー&Zil

Author:クッキー&Zil
散歩とドライブが大好きな
2010年生れの
ミニュチュア❓ダックスフントです

いつもは大人しく、
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しかし一度スイッチが入ると
手が付けられない暴れん坊に…

こんなおいらですが
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塩ラーメン専門店♪

ある日の仕事帰り、

会社の後輩、毒吐きMに連れられて

ラーメン屋さんへ行く羽目に…



で、訪れたのが

塩ラーメン専門店「麺屋軌跡」





店構えからして、ゴタクが多くて

気難しい割に美味しくないという

お店の雰囲気





メニューも

塩ラーメンと油そばがそれぞれ3種づつ

2016-0138_480.jpg

油そばは聞いたことありますが食べたことないので

結構好きな塩ラーメンの海老塩をオーダー





勝手な予想に反して

愛想のいい若いお兄ちゃんが

麺はどうします?と

2016-0139_480.jpg

なるほど、2種類あるんだ

好みでいえば極細ストレートなんですが

海老塩には太いほうがよさそうで

平太手もみ麺に





待つこと数分

2016-0140_480.jpg

スープはあっさりではなく、コクがあり

干しエビのトッピングがよく効いています




一緒にオーダーした餃子ですが

普通に餃子のたれではなく

宇都宮で流行っている「酢」の他に

2016-0141_480.jpg

岩塩と胡椒で食べることを勧めています

2016-0142_480.jpg

物は試しとやってみましたが

最初のひと口は美味しいと感じましたが

ふたくち目には、すぐ飽きちゃいました

餃子は普通にタレ+ラー油、もしくは酢オンリーがよさそうです





「食べれば分かる、他に無いけん」の看板通り

2016-0143_480.jpg

うどん文化の香川では珍しい、

新しい味のラーメン屋さんでした















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Comment

No title

ウチの近くにも支店があります。
国道に向かってスポットライトを照らし眩しくて腹が立ちます。
店名が軌跡らしいけど、いつもヒマそうでこれでツブれないのは奇跡だと思います。 高松店は繁盛してるようですね。(笑)

No title

油そばは好みがあるのですが自分はもういいかな?
って感じです。
もっぱら魚介派なんですが、塩ラーメンが美味いという
評判の店に行くと、どうしても塩バターにしてしまうんですよね。

No title

関東地区には油そば屋は多くいまや市民権を得ている感じです
私は好きで店が並んでいたら油そば屋に入ります・・。

ただ油そばは駄目!って言う人も結構いるみたいですので
食する際はお気をつけくださーい(笑)

さ☆さん♪

繁盛しているというか
店が狭いというか…

カウンターが8席くらいと
テーブルが4×2
定員16名で10名程度の入りでしたよ

亀萬さん♪

ラーメンは奥が深いですよね

どちらかといえば
最近の洗練?されたラーメンより
昔ながらの醤油ラーメンがいいな~

りんめぐとうさん♪

油そばはまだどんなのか想像が付きませんが
興味津々なので今度チャレンジしてみますね~(^O^)/

No title

油そば・・・食べたことないです(;'∀')
どんなんだろう?
一度食べてみないと好きか嫌いかもわからないので、見つけたら食べてみます(*'▽')

米さん♪

そうですね
あんもち雑煮と一緒で
一度食べないと、
どんなのかわから無いのですよね(笑)


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