天然とんこつラーメン専門店「一蘭」♪
明石のお隣、神戸市の玉津に
天然とんこつラーメン専門店「一蘭」がオープンしたというので
仕事の合間に立ち寄ってみました
評判のお店ができたということで
お昼過ぎにもかかわらず
すごい人出です
行列に並ぶこと20分で
ようやく食券販売機まで到達
食券を買い求め、さらに順番を待ちますが
その間に
麺の硬さなどをオーダーを書きこみ
さらに20分待ってようやく席に案内されました
なにやら閉塞的なこの席は
「味集中カウンター」 と言うらしく
ほかのお客さんの視線を気にせず
ラーメンに集中できる仕様みたいですが
逆にちょっと落ち着きませんね
ラーメンは確かに美味しい
博多とんこつラーメンと言えば
「替え玉」
テーブルにあるボックスに
替え玉オーダー札を
ボックスにのせると・・・
「ちゃらら~らら~、ちゃららららら~~~」
と、店内にチャルメラ音が鳴り響き
店員さんが替え玉を持ってきてくれます
美味しいラーメンを完食しましたが
味集中と言いながらも
狭い閉塞的な席と、替え玉のチャルメラ音が結構うるさく
落ち着かない「一蘭」さんでした
ちなみになんで「チャルメラ」って言うんだろう
今日もお付き合い頂き
ありがとうございます
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「味集中カウンター」 と言うらしく
ほかのお客さんの視線を気にせず
ラーメンに集中できる仕様みたいですが
逆にちょっと落ち着きませんね
ラーメンは確かに美味しい
博多とんこつラーメンと言えば
「替え玉」
テーブルにあるボックスに
替え玉オーダー札を
ボックスにのせると・・・
「ちゃらら~らら~、ちゃららららら~~~」
と、店内にチャルメラ音が鳴り響き
店員さんが替え玉を持ってきてくれます
美味しいラーメンを完食しましたが
味集中と言いながらも
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